Барда является хорошей протеиновой добавкой в корма для животных, так как содержит:
• белок-28-36%,
• углеводы-16,5%,
• жиры-6,0%,
• минеральные соли-2,4%.
Ценным свойством барды является содержание в ней витаминов группы В, токоферола, эргостерина, являющихся регуляторами метаболизма