Оборудование для жарки семечек, орехов и др. снеков.

Печь туннельная проходного типа, предназначена для жарки горячим воздухом. В печи 4 камеры: 2 жарочной камеры, камера отстоя и камера принудительного охлаждения.

Обе жарочные камеры имеют настройку влажности. Скопившийся влажный воздух внутри камер выпускается вентилятором, что обеспечивает отсутствие влаги в обжарочной камере. Камера отстоя обеспечивает продукции насыщенный вкус, а камера охлаждения с принудительной подачей воздуха охлаждает продукцию до комнатной температуры.

Отличительная особенность печи - функция регулирования температуры каждой камеры, что обеспечивает продукции равномерное обжаривание с высоким качеством со сроком хранения на более длительный срок.

Cистема теплоизоляции печей обеспечивает 30% энергосбережение. Вы получаете продукцию в больших масштабах экономично.

Печь универсальна: возможность обжаривания не только семечек, но и арахиса, фундука и др. орехов.

Автоматизация оборудования упрощает работу, сокращая количество работников на 1-2.

Вид топлива: газ (природный и сжиженный), дизель, электричество. Всё оборудование, включая ленту из проволочной сети, изготавливается из нержавеющей стали. Регулируется скорость движения ленты и толщина обжариваемого продукта.

Печь гарантирует самые высокие вкусовые показатели вашей продукции.

Опции:

Система записи данных
Устройство очистки ленты
Устройство мойки ленты
Пульт управления PLC

Производительность печи:

Семечки подсолнечника 200- 250 кг/ч
Арахис 350 — 450 кг/ч
Фундук 200- 250 кг/ч
Тыквенные семечки 200- 250 кг/ч
Миндаль 200- 250 кг/ч
Фисташка 200- 250 кг/ч
Кешью 200- 250 кг/ч

Комплектация:
- Жарочная печь
- Установка автоматического соления
- Вибросито
- Транспортер Z образный
- Транспортер PVC.